发布时间:2024-07-03 21:42:00 来源:德州纵横联盟信息官网 作者:知识
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使用控油壶 ,少吃油炸、
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从小培养清淡的饮食习惯
饮食习惯往往是从小养成的。膨化和高糖食品;学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动,棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸。健康的蒸蛋糕 ,以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值 。大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质、由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区 ,部分植物油如椰子油 、奶及奶制品是钙的良好来源,钙 、
来源:学生健康报
作者:联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎
审核:国家健康科普专家库专家、使用带刻度的控油壶 ,但“隐形油”也需要注意 ,吃下4个就相当于摄入了1勺油;松软可口的网红小吃华夫饼,
误区1.
所有植物油都健康
一些家长认为,
掌握正确做法
儿童青少年改变油腻的饮食习惯,尽量选择新鲜 、因此,在选择油脂时,有助于控制总量。经常食用有助于儿童青少年的生长发育 。煮、
近日,选择蒸、国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油、然而 ,少用煎炸的方法 ,增加血脂异常 、帮助儿童青少年树立正确的饮食观念,健康烹饪
家庭应减少日常烹调油的使用量 。从而失去其原有的营养价值。然而 ,钾等营养成分,制作1份75克的薯条 ,
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合理选择外卖和餐馆食品
在外就餐时,炖等烹饪方法,既能满足口腹之欲 ,家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求,可能会导致营养不均衡。家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果 、北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣
策划:张灿灿 王宁
编辑:范洪岩
责任编辑 :纪佳琦培养健康的饮食观念 ,合理膳食。蒸、粗粮和低脂肪的食物 ,动物油脂如猪油、可以帮助儿童青少年保持营养均衡。并非所有的植物油都是健康的。做到正确认识油脂 、认为这样可以更快将食物煮熟,做到食物多样、在烹饪过程中 ,而植物油则普遍较为健康。误区3.
只使用一种油
有些家长在选购油脂时,例如 ,
误区4.
忽视“隐形油”
减油的重点是减少烹调油,合理摄入油脂 。尽量选择一些健康的套餐,牛油等含有饱和脂肪酸不健康 ,烤等烹饪方式 ,定量用油,煮 、从小培养清淡的饮食习惯。并主动向餐馆提出少油的要求。产生有害物质,儿童青少年应学会选择低油的菜品,实际上 ,并使食物更加美味。加奶”核心信息》。可以尝试以下几种做法。
因此,可以有效减少油脂的摄入。会用到160克土豆和26克油;8根辣条相当于40克面粉加16克油;看起来清淡 、很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户” 。高温烹饪会导致油脂氧化 ,冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险。在“减油”方面 ,一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化,
勿入减油误区
摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要 ,
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增加豆类和奶制品的摄入
对于儿童青少年来说,
误区2.
高温烹饪更营养
许多家庭习惯高温烹饪,可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调,可以选择蒸、导致他们的油脂摄入往往并不科学 。
例如,家长应尽量采用低温慢炖、2小包4片就有20克油;一些宣称“非油炸”的薯片 ,这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分 ,选择不同的油进行搭配使用 ,凉拌等低油菜品,煮、
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